آیا ژنتیک و دانش ژنتیک برای تغذیه مهم است؟
یک پاسخ واضح وجود دارد! بله! در پشت این پاسخ، مفاهیم جدید جالبی مانند نقشبندی،برنامهریزی ژنتیکی و اثرات بلندمدت مداخلات تغذیهای خاص و همچنین تغذیه فردی پیدا میکنیم.
در طول دهه گذشته، پیشرفتهای عمدهای در زمینه ژنتیک صورت گرفت و زمینههای جدیدی از تحقیقات را گشود. بینش عمیقی در مورد اثرات تغذیه بر مسیرهای سیگنالینگ تحت شرایط فیزیولوژیکی و...